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[新華網]蝦稻連作發源(yuan)地探(tan)尋潛(qian)江小(xiao)龍(long)蝦紅火的(de)奧秘
時(shi)間︰2020-02-25 11:19:43   來(lai)源(yuan)︰新華網    分(fen)享到︰


圖為潛(qian)江市積(ji)玉口鎮寶灣村蝦稻連作發源(yuan)地,遠處是一棟棟兩層樓小(xiao)洋樓。新華網 肖進安 攝
 
  新華網潛(qian)江7月18日電(肖進安 李征崢 夏(xia)國燕(yan))近些年(nian)來(lai),由位于(yu)江漢平原(yuan)腹地的(de)湖北潛(qian)江刮起(qi)的(de)小(xiao)龍(long)蝦“紅色旋風”席卷(juan)全國,走向世界。潛(qian)江小(xiao)龍(long)蝦在(zai)不停刺(ci)激人們的(de)味蕾,讓(rang)人們大(da)快(kuai)朵頤的(de)同時(shi),也成為農民收獲真金(jin)白(bai)銀(yin)、脫貧(pin)致富的(de)“紅色精靈”。近日,新華網采(cai)訪團隊來(lai)到潛(qian)江“蝦稻連作”發源(yuan)地——積(ji)玉口鎮寶灣村,探(tan)尋到潛(qian)江小(xiao)龍(long)蝦紅火的(de)奧秘。
 
  “水袋(dai)子”寶灣村不堪回(hui)首的(de)貧(pin)窮時(shi)代
 
  驅(qu)車(che)駛進寶灣村,一排排兩層樓的(de)小(xiao)洋樓映入眼簾,通村公路(lu)上xi)皇shi)有小(xiao)汽車(che)駛過。蝦稻田里綠(lv)油油的(de)秧(yang)苗長勢喜(xi)人,在(zai)小(xiao)龍(long)蝦四(si)五月lu)莞叻feng)季過後,又一個豐(feng)收季值得(de)期(qi)待。據村干部講,寶灣村家庭小(xiao)汽車(che)擁有量已經超過了六成,全村300多戶除(chu)少數幾戶因病因殘致貧(pin)尚(shang)未(wei)脫貧(pin)外,絕大(da)多數家庭都已經步入了小(xiao)康。
 
  而二十年(nian)前的(de)mou)ν宕迦床皇欽獍愎餼啊/div>
 
  積(ji)玉口鎮黨委書記劉平介(jie)紹,寶灣村所在(zai)的(de)積(ji)玉口鎮是一個水網湖區。這里既有潛(qian)江市海(hai)拔的(de)最高點,也有潛(qian)江市海(hai)拔的(de)最低點,但大(da)部分(fen)地區地勢低窪,而寶灣村正好位于(yu)積(ji)玉口鎮的(de)低窪處。
 
  寶灣村位于(yu)積(ji)玉口鎮西(xi)南xi)浚 笨拷枇負 系di)田關河,西(xi)臨牛(niu)灣湖。早在(zai)二百多年(nian)前,境內的(de)野(ye)豬湖魚蝦滿湖,菱角、蓮藕等物(wu)產豐(feng)富。據傳說(shuo),那個時(shi)代湖內還有一寶,每到夜晚,夜深人靜時(shi),湖心(xin)便有一“火球”,人們把(ba)他(ta)叫做“夜明珠”。久而久之,人們稱此湖為“夜珠湖”,後演變為“寶灣湖”,後來(lai)村名也改(gai)為寶灣村。
 
  1969年(nian),由于(yu)田關河的(de)開(kai)挖,寶灣村不僅被(bei)佔用大(da)量的(de)農田,寶灣湖湖水泛濫時(shi)的(de)下(xia)瀉he) dao)也被(bei)阻斷(duan),寶灣村上千畝農田長期(qi)受到水的(de)困擾(rao)niu) 閃說(shuo)湫偷de)“水袋(dai)子”村。
 
  新華網采(cai)訪團隊在(zai)寶灣村采(cai)訪時(shi)發現,村子里不少家庭門(men)口的(de)空地上都放有一艘(sou)小(xiao)木(mu)船。村民說(shuo),那些“低田”(地勢低的(de)稻田)水太深,當年(nian)要劃著船去割稻子。
 
  低湖田有水排不出(chu),一年(nian)只能種一季中稻,秋(qiu)收以(yi)後不能冬播,沒有任何(he)收益(yi)。由于(yu)人多田少,種田成本高收益(yi)低,寶灣村村民紛(fen)紛(fen)拋荒外出(chu)謀(mou)生(sheng)。村里的(de)留守老(lao)人種完一季水稻後,靠打點野(ye)魚補貼(tie)家用。
 
  1998年(nian)夏(xia)天擔任wei)逯?渴榧塹de)劉主權說(shuo),他(ta)當村支書時(shi),村里窮得(de)叮當響,當時(shi)村里有一百多萬(wan)元的(de)債務,其中欠鎮里的(de)提留款就有五六十萬(wan),村里靠借高息(xi)交提留,最後債務越滾(gun)越多。“當時(shi)干群關系緊張(zhang)niu) 迕窈he)干部經常為交公糧和(he)提留、電費扯(che)皮打架。”
 

圖為2008年(nian)劉主權在(zai)潛(qian)江寶灣村蝦稻田勞(lao)作(資料圖片)。
 
  一百五十畝承(cheng)包田與(yu)不安分(fen)的(de)劉主權
 
  劉主權告訴新華網采(cai)訪團隊,當村支書時(shi),除(chu)了村里有巨(ju)額的(de)債務外,他(ta)還面臨著“兩難”。一是村民把(ba)低湖田當作包袱,不願(yuan)承(cheng)包,即使承(cheng)包了sou)彩橋諄模 謇鉲da)約有150畝拋荒田。二是鎮委、鎮政府嚴禁(jin)農田拋荒,要求消滅(mie)拋荒田。
 
  為完成鎮里下(xia)達的(de)消滅(mie)拋荒田的(de)指標(biao)任務,1999年(nian)10月,他(ta)和(he)村里的(de)電工褚洪榮帶頭承(cheng)包了別人拋荒的(de)低湖田,分(fen)別是70畝和(he)80畝。
 
  劉主權說(shuo),承(cheng)包拋荒田的(de)時(shi)候,家人、朋友都反對,說(shuo)別人不要的(de)田,他(ta)承(cheng)包下(xia)來(lai)有點傻。承(cheng)包這些拋荒田到底(di)種zhi)裁錘gang)開(kai)始他(ta)也沒有什(shi)麼主意(yi),只是想到作為一名黨員干部,要完成上面交辦的(de)任務。之所以(yi)會想到養小(xiao)龍(long)蝦hai) ta)喜(xi)歡琢磨、喜(xi)歡闖che)de)性(xing)格有關。
 
  劉主權打趣說(shuo),他(ta)有創業的(de)潛(qian)質(zhi)。1980年(nian)高中畢業後他(ta)一直在(zai)不停地“折騰”,做過魚販fen)印 確(que)紛(fen)櫻 狗仿艄zhuang)。他(ta)還開(kai)過村里的(de)手扶拖拉機,幫(bang)別人抽水、打谷,由于(yu)路(lu)不好走,開(kai)始學開(kai)拖拉機的(de)時(shi)候,經常翻車(che)。到現在(zai)他(ta)家老(lao)房(fang)子門(men)前還有三(san)口池塘(tang),他(ta)在(zai)里面養過甲魚。他(ta)說(shuo),做生(sheng)意(yi)都沒怎麼掙錢,有的(de)還賠本了,但是他(ta)就是喜(xi)歡折騰。
 
  劉主權說(shuo),當時(shi)種蝦子也被(bei)不少人看作是不務正業。為了保險(xian)起(qi)見(jian),第一年(nian),也就是1999年(nian),蝦稻田是分(fen)開(kai)的(de),40畝田拿來(lai)種水稻,另外30畝田拿來(lai)養蝦子,沒想到養蝦子效益(yi)還不錯(cuo)。
 
  褚洪榮承(cheng)包的(de)80畝水田第一年(nian)沒有養蝦子,一半種水稻,一半種了湘蓮。兩家的(de)田挨在(zai)一起(qi),就隔一條大(da)水溝。看到劉主權養蝦成功,第二年(nian)(2000年(nian))褚洪榮跟劉主權一樣開(kai)始蝦稻連作,養一季蝦hai) 忠患舅 盡q液槿偎shuo),他(ta)曾經創造了sou)惶煜000元小(xiao)龍(long)蝦的(de)記錄,5000元在(zai)那個年(nian)代絕對是一筆 “巨(ju)款”。
 
  稻田養蝦能掙錢,被(bei)視之為包袱的(de)低湖田又成了搶手貨。本來(lai)劉主權承(cheng)包的(de)70畝低湖田承(cheng)包期(qi)限是10年(nian)、褚洪榮的(de)80畝承(cheng)包期(qi)限是5年(nian)。被(bei)劉主權、褚洪榮承(cheng)包拋荒田的(de)老(lao)百姓(xing)看到養蝦能夠掙錢,紛(fen)紛(fen)到市里反映,要求收回(hui)他(ta)們的(de)承(cheng)包田。2004年(nian),劉主權主動退出(chu)了這70畝承(cheng)包田。褚洪榮承(cheng)包的(de)80畝低湖田5年(nian)期(qi)滿後也退了出(chu)來(lai)。
 
  不過,2005年(nian),劉主權又承(cheng)包了積(ji)玉口鎮牛(niu)灣湖300畝荒湖,開(kai)展小(xiao)龍(long)蝦大(da)規模養殖,一直堅持(chi)至今,並(bing)于(yu)2007年(nian)獲得(de)潛(qian)江市授予的(de)“蝦稻連作第一人”榮譽稱號。而褚洪榮沒有一直堅持(chi),此後只是斷(duan)斷(duan)續續養蝦。但他(ta)們兩個人是潛(qian)江小(xiao)龍(long)蝦大(da)規模養殖che)de)“吃螃蟹”者,也是潛(qian)江小(xiao)龍(long)蝦產業發展的(de)見(jian)證者。
 

圖為航拍潛(qian)江生(sheng)態龍(long)蝦城。新華網 李征錚 攝
 
  “快(kuai)速(su)崛起(qi)”的(de)農業富民產業
 
  7月11日,新華網采(cai)訪團隊采(cai)訪了積(ji)玉口鎮領導、劉主權、褚洪榮及當地小(xiao)龍(long)蝦技術(shu)服務中心(xin)負責(ze)人和(he)一些蝦農。他(ta)們都說(shuo)養蝦一點都不難,一畝duan)旱疽荒nian)下(xia)來(lai)很輕松就可以(yi)掙個三(san)五千元,有些精養的(de)蝦田,一畝一年(nian)收入甚(shen)至可以(yi)上萬(wan)元。據了解(jie),為動員農民養蝦hai) 胤秸 羈kai)始給予農民每畝40元的(de)補貼(tie),隨著養蝦的(de)人越來(lai)越多,後來(lai)降到了8元,最後全部取消了。
 
  確(que)實,劉主權和(he)褚洪榮養蝦成功後,蝦稻連作的(de)養蝦方式很快(kuai)被(bei)附近的(de)農民復制。農戶通過這種方式,不僅可以(yi)提高糧食價格,還可以(yi)通過賣蝦大(da)幅增(zeng)加收入,是一條不錯(cuo)的(de)致富之路(lu)。一傳十、十傳百,全村人都投入到了養殖cheng)×long)蝦的(de)行業di) 小(xiao)1ν宕宓de)村民養幾gai) 漢螅 揪統閃俗 搖D殼(ke)埃 ν宕逡彩俏 歡嗟de)幾個不願(yuan)意(yi)把(ba)稻田流轉給企業集中經營的(de)村子之一。
 
  積(ji)玉口鎮鎮長楊慧麗介(jie)紹說(shuo),小(xiao)龍(long)蝦是外來(lai)物(wu)種,據當地人回(hui)憶,大(da)概1991年(nian)左右出(chu)現在(zai)積(ji)玉口鎮。劉主權和(he)褚洪榮養蝦的(de)時(shi)候,用的(de)種蝦是野(ye)生(sheng)小(xiao)龍(long)蝦。他(ta)們說(shuo),潛(qian)江水好,土地肥沃(wo),低湖田非常適(shi)合養蝦。這種稻田里產出(chu)的(de)小(xiao)龍(long)蝦殼(ke)青、肚白(bai)、肉彈,人們吃得(de)放心(xin),當地人稱之為“清水蝦”。
 
  在(zai)低湖撂荒田,開(kai)挖簡易圍溝放養小(xiao)龍(long)蝦hai) 忠患局械狙患鞠海(hai) 喚黿jie)決了拋荒田的(de)問題,還能成倍增(zeng)加農民收入,使農民脫貧(pin)致富。這種一舉多贏的(de)模式一誕生(sheng)就得(de)到了潛(qian)江市各級政府的(de)高度重(zhong)視和(he)大(da)力扶持(chi),潛(qian)江市委、市xing) 秤κ諧︵xu)求,提出(chu)了打造“中國淡水養殖和(he)水產品加工第一市”的(de)戰略。
 
  經過近20年(nian)的(de)發展,潛(qian)江早期(qi)的(de)“蝦稻連作”模式已升級為“蝦稻共作”模式。小(xiao)龍(long)蝦養殖面枳(zhi)和(he)產量快(kuai)速(su)增(zeng)加,帶動了潛(qian)江龍(long)蝦餐飲和(he)加工業的(de)大(da)發展。目ke)埃 qian)江市蝦稻共作面積(ji)已達75萬(wan)畝,從業人員超過了15萬(wan)人,形成集科研示範、良種選育(yu)、苗種繁(fan)殖、龍(long)蝦養殖、加工出(chu)口、餐飲服務、冷鏈物(wu)流、精深加工于(yu)一體的(de)產業化格局。潛(qian)江市也先後獲得(de)了“中國小(xiao)龍(long)蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小(xiao)龍(long)蝦美食chi) rdquo;“中國小(xiao)龍(long)蝦加工出(chu)口第一市”等rang)烙018年(nian),潛(qian)江市小(xiao)龍(long)蝦總(zong)產量達13萬(wan)噸,蝦稻綜合xi)蕩20億(yi)元。
 
  世界小(xiao)龍(long)蝦看中國,中國小(xiao)龍(long)蝦看湖北,湖北小(xiao)龍(long)蝦看潛(qian)江。
 
  劉主權和(he)褚洪榮當年(nian)承(cheng)包低湖田養蝦也許(xu)是一個不經意(yi)的(de)mu)俁  欽庵植瘓 yi)的(de)mu)俁   酥詼嗯├竦de)仿效,加上“油燜大(da)蝦”等餐飲企業的(de)推pin)  旱竟滄髂J皆zai)全國遍地開(kai)花,發展成幾千億(yi)元的(de)大(da)產業。得(de)天獨厚(hou)的(de)自然(ran)環境,一批(pi)“草根”英雄的(de)智(zhi)慧創造,加上地方政府順應形勢的(de)大(da)力扶持(chi),這也許(xu)是潛(qian)江小(xiao)龍(long)蝦產業快(kuai)速(su)崛起(qi)的(de)奧秘吧(ba)。
 

圖為航拍潛(qian)江小(xiao)龍(long)蝦夜市xiao)P祿 李征錚 攝

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